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28/07/2017

Les crubelets de notre enfance !

 Je  suis tres  heureuse d'avoir   pu  récupérer   sur  mon  blog   les  passages  et  les  extraits  de  cette  émission

 VIURE  AL  PAIS

Antoinette  et  Georges   je  les  ai  toujours  connus et  c'est  un grand  plaisir  pour  moi  de  vous  les  présenter

 Bravo  à  eux  , ils  sont  formidables  

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LES  ARTICLES  ET  LES  PHOTOS  Proviennent  de  l'émission Viure  al Pais !

vu à la  télé  sur France 3        et  sur Le  blog  occitan! !

viure.png

 

GAUFRES.jpg

 Les savoirs populaires d'occitanie : Les Crubelets, ces fines gaufres préparées au feu de bois  !


Nos anciens, enrichis de connaissances et d'expériences multiples ont des choses à nous dire et des savoirs-faire précieux à nous transmettre. La série "Biais" va à leur rencontre, des Cévennes aux Landes, du kerkorb à l'Aubrac

Par Guiseppin Marie-France 

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Aujourd'hui, nous partons dans le Tarn-et-Garonne.
Amic nous emmène chez Antoinette et Georges à la découverte des crubelets, une spécialité d'Occitanie.
Des gâteaux qui sont un peu les ancêtres de nos gaufres d'aujourd'hui. !

Les crubelets ou curbelets, notez la légère différence de prononciation selon les endroits, sont des gaufres fines, cuites au feu de bois dans des moules en fonte. Elles peuvent se rouler comme des cigares.

C'est l'occupation régulière des soirées de Georges et Antoinette qui vivent au bord de l'Aveyron à quelques
kilomètres au nord de Montauban et à   moins  d'un    kilomètre de  Loubéjac   mon  village ! !

 

                  
Une production régulière pour alimenter toute la famille, les petits enfants et les amis des petits enfants.
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                                                    le  Pêlut  avec le  pont  sur l'Aveyron

LE  PELUT.jpg

Georges  et  Antoinette préparant  les  délicieuses  gaufres !
_antoinette_et_georges-2933791.jpg
             Mes  amis     voisins    que  j'ai eu plaisirr  a  retrouver   sur France 3  
LA  RECETTE  SUR  LA  VIDEO
  

22/07/2017

En attendant les coureurs

 et   l'arrivée  sur  les  champs Elysées ,

voici la  caravane publicitaire  qui  vous  fera  patienter !

Amusez-vous  bien !

19:44 Publié dans Blog, vidéos | Lien permanent | Commentaires (2)

13/06/2017

Kévin et les lionceaux !

Kevin Richardson est gardien de zoo en Afrique du Sud. Cet homme s’entend si bien avec les lions qu’on le surnomme « L’homme qui murmure aux oreilles des lions ». Il a une chance incroyable. Voilà donc qu’une lionne dont il s’occupe quotidiennement a eu des petits bébés. Il va essayer d’entrer dans son enclos et de ses petits pour jouer avec eux et leur faire des câlins. Kevin Richardson est un Sud-Africain qui travaille avec des lions depuis plusieurs années. Aujourd’hui, il les comprend si bien qu’il n’a pas peur d’entrer dans l’enclos d’une lionne pour jouer avec ses petits, sans qu’elle ne cherche à l’attaquer.

Ainsi, cette lionne et ses petits ont été mis à l’écart du reste de la troupe de lions afin de protéger les lionceaux, encore trop faibles pour se mêler aux autres. Kevin en a alors profité pour s’approcher de la petite famille, en faisant toujours très attention à ses mouvements pour ne pas effrayer la mère. En effet, avant de caresser les lionceaux, il explique qu’il prend toujours le temps de s’intéresser à la lionne, de la caresser et de jouer avec elle jusqu’à ce qu’elle laisse ses petits s’approcher de lui.

     

 
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