« La chance aux chansons ! | Page d'accueil | J'ai honte quand je vois ces images ! »
09.05.2008
Une recette d'été ...
SALADE DE POULET AUX LEGUMES D'ETE ......pour 8 personnes ...
Faire cuire 3 blancs de poulet 10 mn à la vapeur ,
Placez-les dans un récipient, arrosez-les du jus d'un citron et laissez refroidir .
Epépinez et émincez trois poivrons , un rouge , un jaune , un vert ,
pelez et hachez un oignon rouge ,
superposez des feuilles de laitue pour les émincer finement ,
égouttez 200grs de haricots blancs en conserve ,
Mélangez 1 cuillère à soupe de moutarde avec 3 cuillères d'huile d'olive et trois cuillères d'huile de noix , sel , poivre !
Ajoutez les crudités , les haricots , et le poulet détaillé en dés !
Mélangez délicatement et servez ! bon appétit !
17:25 Publié dans recettes | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note
Commentaires
Excellente recette que je pratique souvent, facile, on peut varier les ingrédients, j'ajoute toujours un petit truc en plus.
Ravie que tu aies retrouvé ton clavier.
Bises
hélène
Ecrit par : hélène | 09.05.2008
Miam, miam, des salades toujours appréciées lorsqu'il commence à faire chaud.
Big bisous.
Ecrit par : judith | 09.05.2008
Dommage ...il faut que j'enlève de cette salade les poivrons, les oignons et ....les haricots que je ne supporte pas ...le poulet c'est bon !!
Bisous
Nicole
Ecrit par : Nicole | 09.05.2008
j'ai des amateurs de poivron à la maison ...Mon entrée est trouvée!
bises
Ecrit par : mamedjo | 10.05.2008
sympa la recette je vais la faire dès qu'un rayon de soleil s'annonce bonne journée anne marie
Ecrit par : annemarie33 | 10.05.2008